Le Prieuré St Pierre de Signan (Senhanum) avec
sa chapelle romane du 11ème siècle fait partie des
biens considérables du monastère de Saint-Gilles
d'après une bulle du Pape Jean III du 20 juillet 878.
Dans des écrits en latin, on retrouve Signan de 1115 à 1559. C'est un domaine dont le Roi Philippe de Bel fit des libéralités à son conseiller Guillaume de Nogaret.
En 1609, Signan appartenait aux chanoines de la
cathédrale de Nîmes.
Avant la révolution,
l'église du 11ème siècle a été
incendiée par les camisards (1703) et rebâtie
partiellement ...
La restauration du Prieuré Saint Pierre de Signan par Jacques Boucoiran s'est achevée en septembre 2006.